tarte tatin

Nami-nami koostegemise tulemus. mõte seda kooki proovida oli ammu, nami-nami tuletas meelde, et võiks ja hea oli lugeda teiste kogemusi.

väga hea ja üliväga lihtne teha. ma tegin muidugi jälle omamoodi, nagu paljusid asju.
niisiis: või ja suhkur tavalisele pannile, kui kokku hakkas kleepuma valasin ahjuplaadile. tükeldatud ja kooritud Granny Smith õunad peale ja ahju. siin tegingi vea, õunad lasin liiga pehmeks.
poe lehttaigen peale, uuesti ahju.

pannilt kättesaamisega probleeme polnud (kas gurmaanide hulgas on küpsetuspaber jõletu patt?)
jäätist kõrvale ei võtaks, sest kook on ülimagus. aga ikkagi väga hea.



lisan esmaspäeval: külamalt on kook hapum ehk parem.



ma koon ikka ka, ausalt. vesti. varsti näete (see oli hoiatus:6)